Польза яиц в питании дошкольников
С чего начинается утро? Утро начинается с полезного завтрака. В МБДОУ «Детский сад №122» г. Чебоксары раз в неделю в меню присутствует варёное яйцо. Польза яиц в питании детей неоспорима. В яичном белке содержатся аминокислоты, важные для роста клеток, повышения мозговой деятельности. Очень ценный компонент белка - лизоцим, который разрушает стенки вредных бактерий, а также препятствует развитию вирусов. В желтке содержатся насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие росту ребенка, развитию клеток мозга, укреплению волос и ногтей. Куриные и перепелиные яйца - это маленькая кладовая, в которой таятся огромные запасы питательных веществ для растущего молодого организма.