Вопрос организации питания – один из самых волнующих вопросов для родителей, ведь – правильное питание – это здоровье. Детский сад должен быть предельно открыт для родителей, чтобы каждый мог посмотреть на его деятельность со стороны. Так, в рамках реализации муниципального проекта «Здоровые дети - счастливые родители», родилась идея проведения дегустации блюд из десятидневного меню для родителей с целью пропаганды здорового, рационального питания детей дошкольного возраста. Проведение дегустации в детском саду – уникальная возможность попробовать и оценить качество блюд, приготовленных поварами. Главной задачей дегустации было расширить представления родителей воспитанников о разнообразии блюд, а также наглядно продемонстрировать их необыкновенный вкус и оригинальность, эстетичность оформления. Для дегустации каждый раз выбираются самые полезные для детей блюда. В этот раз была организована дегустация блюд, подаваемых детям на обед. До начала мероприятия были оформлены столы согласно сервировке с использованием элементов декора. Кроме того, были подготовлены технологические карты приготовляемых блюд. Участники дегустации могли взять рецепты понравившихся блюд, чтобы затем приготовить их дома. Открыл мероприятие руководитель детского сада, который подробно рассказал об организации питания в детском саду, а также раскрыл принципы рационального питания детей и подробно остановился на особенностях 10-дневного меню. Шеф - повар представил блюда, рассказал о том, что входит в состав блюд и чем полезен каждый продукт питания для ребенка. Родители имели возможность задать многочисленные интересующие их вопросы и получить исчерпывающие ответы. Они с большим интересом отнеслись к дегустации. Были удивлены тому, что из незатейливых продуктов можно приготовить такую вкуснятину. В завершении мероприятия «В Книге отзывов» в адрес поваров, администрации и коллектива детского сада звучали только добрые слова благодарности и пожелания дальнейших успехов.