Кисломолочные продукты в рационе ребенка
Кисломолочные продукты – это важная часть рациона дошкольников. Они являются источником важнейших элементов для роста и развития детей. Роль кисломолочных продуктов в питании детей велика: они положительно влияют на микрофлору кишечника и являются источником незаменимых для детского организма питательных веществ в легкой для усвоения форме (полноценного белка, витаминов А и В). В этих продуктах содержатся важные для роста и развития детей микроэлементы – в первую очередь кальций, необходимый для формирования костей и зубов. В составе кисломолочных продуктов он находится в оптимальном соотношении с фосфором и другими макро- и микроэлементами, что способствует его максимальному усвоению. Помимо минералов и витаминов они содержат уникальные полезные вещества – пробиотики, способствующие укреплению иммунитета детей. Сегодня воспитанники и педагоги детского сада 122 вспомнили не только о кисломолочных продуктах, но и продуктах, сделанных из молока. В ходе беседы дошкольники рассказали о своих предпочтениях, а педагоги обратили большое внимание на пользу перечисленных продуктов.